Das Salent, auch bekannt als „Absatz Italiens“, ist ein einzigartiges Stück Erde voller faszinierender Farben, schwer zu vergessen, wenn man es einmal besucht hat. Das schillernde Blau des Meeres fesselt die Besucher ebenso wie das lebendige Rot der Erde, welche der Bevölkerung schon reich beschenkte.
Das Silbergrün der Olivenbäume bildet eine herrliche Kulisse für die imposanten Landsitze, die Trockenmauern entlang der „tratturi“ (Schafspfade), die „pajari“ bzw. „furnieddhi“ (kleine Steinhütten), die „Specchie“ (Steinanhäufungen), die „Puzzieddhi“ (Ziehbrunnen) und vieles mehr.
Das Salent verwöhnt und überrascht uns nicht nur mit einer ebenen Beschaffenheit der Landschaft, sondern auch mit seinem milden Klima, dank dem man fast während des ganzen Jahres zauberhafte Ferien geniessen kann.
„Tramontana und Scirocco“ (Nord- und Südwind) erlauben es den Liebhabern von WIND- und KITESURF an den Stränden von Frassanito, Laghi Alimini, Gallipoli und Torre Vado auf den Wellen der beiden Meere einzigartige Momente zu erleben.
Zahlreich auch die Spuren der Geschichte und der antiken Kultur auf dieser Landbrücke zwischen Ost und West. (Dolmen und Menhire aus der Altsteinzeit, Kunsthandwerk aus der Zeit der messapischen Zivilisation und der Magna Grecia, bizantinische Krypten und Kirchen, Türme und Festungen zur Verteidigung und Sichtung von Feinden)
Ausserordentlich reizvoll und imposant die Meisterwerke des „Barocco Leccese“: Kirchen, Kathedralen, Torbögen, Paläste und Brunnen, realisiert mit den typischen Steinblöcken aus PIETRA LECCESE, welche vor allem in den Steingruben von Melpignano Cursi und Corigliano d’Otranto im Tagbau extrahiert werden.
Das Salent ist reich an Geschichte, Tradizionen und lokalen Dialekten. Es ist geprägt von „Griko“, dem griechische Dialekt in den Dörfern der „Grecia Salentina“, sowie von einzigartigem Kunsthandhandwerk wie Pappmaché in Lecce, Schmiedkunst und Keramik in Cutrofiano, Stickereien in Maglie und Umgebung.
Die lokale Gastronomie ist von typischen Produkten wie Pittole, Pizzi, Lucce, Friseddhe und Sagne geprägt, leicht anzutreffen an den zahlreichen Volksfesten und Festivals.
Die Abende sind mit einem guten Glas „Negroamaro“ zu geniessen, begleitet von den Rhythmen der „Pizzica Tarantata“, deren Ausdruck ihren Höhepunkt in der „Notte della Taranta” von Melpignano findet.
Die einheimische Bevölkerung ist hilfsbereit, warmherzig und gastfreundlich und ermöglicht es den Touristen, sich für die Dauer des Urlaubs zu Hause zu fühlen.
